Cocooning d'hiver...

Créé le 7/02/2017

L'hiver s'écoule doucement et pour réchauffer ces soirées pluvieuses ou frileuses, que suggérer de mieux qu'un tajine de veau aux coings accompagné d’un verre de lumière dorée? Cette recette d’une fidèle vendangeuse de Climens est disponible sur notre site, où vous en trouverez  beaucoup d’autres, proposées aussi bien par notre équipe que par de grands chefs (http://www.chateau-climens.fr/sauternes-barsac-explorations-gourmandes/nos-recettes/)  Laissez libre cours à votre imagination et à vos talents culinaires !

La vigne, encore à  l'état d'hibernation après la taille et la tombée des bois, se réveillera bientôt, tout comme le merveilleux millésime 2016 qui sera très vite sur le devant de la scène avec les dégustations primeurs.