Travaux de printemps et été

Créé le 14/06/2018

Aujourd'hui, nous vous présentons les travaux réalisés par l'équipe de Climens et les saisonniers les quelques semaines passées et dans les semaines à venir !

Tout d'abord, le décavaillonnage consiste à travailler le sol entre les pieds de vigne - afin d'éliminer les adventices à la sortie de l'hiver - en retournant à l'aide d'une charrue le cavaillon formé par le labour d'automne. C'est une tache des plus délicates à mener que nos tractoristes Jacques et Francis exécutent avec la plus grande dextérité ! Ces travaux sont généralement réalisés avant la fin du printemps.

Et l'été, à Climens, on tricote et on effeuille! Le "tricotage" évite l'habituel rognage du feuillage, qui stimule trop la pousse de la végétation au détriment de la grappe. Sans oublier bien sûr la traditionnelle récolte de plantes nécessaires à la préparation des traitements, la prêle, mais aussi l'osier...